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摘要: 素中鲜,食之三日仍觉鱼虾不鲜。

好物|吃了它,多年老胃病都养好了!


如今十个上班族,七八个都有胃病。这都是饮食不规律造成的。有的时候上班赶时间,早餐也就能省则省,下班如果晚的话,八九点吃晚饭也是家常便饭,这样不健康的饮食习惯也就导致了许多上班族遭受胃病的侵袭。


得了胃病就需要慢慢地调理了,这一步是个持久战,可以从吃开始。

富含营养 滋补佳品

猴头菌的营养成分很高,每1百克猴头菇含蛋白质26.3克,是香菇的二倍。含脂肪4.2克,是名副其实的高蛋白、低脂肪食品。


并且它的氨基酸含量多达17种,其中人体所需氨基酸种类占有8种。还富含各种维生素和无机盐,是当之无愧的滋补佳品。

增强免疫功能

猴头菇含不饱和脂肪酸,有利于血液循环,能够降低血液中胆固醇含量,适量食用在一定程度上能够达到提高肌体免疫力,保护身体健康的效果。

强健肠胃

猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体,这些营养能够帮助消化,对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病具有良好的治疗效果,适量食用可以达到预防肠胃疾病,保护肠胃健康的效果。

保健大脑

近年有日本学者提出,猴头菇所含“D-葡聚糖”和神经细胞促生因子(NGF)可帮助促进脑神经细胞生长和再生。


适量食用可以帮助预防和治疗老年痴呆症。所以,猴头菇还是是益寿抗衰的新型营养健脑食品,自食和送礼都是不错的选择。

今天豆小果就为大家介绍一款天然的的滋补食品----“宋十财 养胃圣品猴头菇 ”,2017年产自长白山天然林场,自然晒干而成,成品色泽棕黄,新鲜饱满,实属上品。

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东北气候 高温多雨

东北气候偏冷,尤其是北方的黑龙江,纬度高,夏季高温多雨,冬季漫长而寒冷,又坐拥长白山森林宝库,生长的菌菇都是肉厚味美


东北海林地区天然林场出产的宋十财猴头菇个大饱满,肉质丰厚,口感肥嫩有弹性

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趁鲜采摘 手工剪根

宋十财猴头菇趁鲜采摘,并在林区环境中晾晒成合适的干度,绒毛完整齐备,菇肉饱满。经过手工剪根后,根柄很短,这样的猴头苦味少,不压秤。

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手工去苦 滋味加倍

猴头菇带有些天然苦味,所以食用之前需加清水浸泡4—6小时,并且期间要多次把猴头菇拧干,换水。泡发至没有白色硬芯时才可切片烹饪食用。


若想完全去苦味,可以将泡发好的猴头放到清水锅中,加适量食用碱,小火焖熟30分钟左右,出锅冲净碱味。或者将泡发好的猴头菇放入蒸笼,滴上一两滴料酒和食用油,用小火焖煮2小时左右,出锅即可。

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精心烹饪 回味无穷

东北讲究醇厚滋味,红烧的做法很适合这里的饮食习惯。作为草菇的猴头与荤食的肉片味道相辅相成,让猴头香而不腻,嫩而有味。除了红烧,还可以素炒、清炖猴头菇,味道都很鲜美。

宋十财 养胃圣品猴头菇 200g

市场价:29元 

豆粉专享价:23元 

活动截止时间:10月31日


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